Friday, December 5, 2014

4 món ngon cho bữa ăn gia đình 'bắt' cơm

Với những thực phẩm, gia vị, rau củ quả thông thường; bạn cất công một tí sẽ làm được những món ngon miệng, “bắt” cơm cho bữa ăn gia đình.

Xíu mại Tứ Xuyên

4 món ngon cho bữa ăn gia đình 'bắt' cơm (0)

Trước hết sửa soạn: nấm mèo ngâm mềm cắt sợi, nấm đông cô ngâm mềm cắt miếng vừa ăn, nấm rơm chẻ đôi, cà chua bỏ hột cắt hạt lựu; đậu hũ, ớt chuông, thơm cắt miếng tuỳ ý. Kế đến: trộn đều thịt nạc xay, giò sống, nấm mèo, tỏi băm, hành băm, bột nêm, tiêu, ướp 30 phút, vo viên, hấp chín. Kế tiếp, bắc chảo lên bếp, cho dầu, phi thơm hành tỏi, xào cà chua, tương ớt, cho thơm; & cho ớt chuông, nấm đông cô, nấm rơm vào. Cho tiếp đậu hũ, xíu mại hấp vào, nêm gia vị vừa ăn.

Thịt ba rọi rim tôm

4 món ngon cho bữa ăn gia đình 'bắt' cơm (1)

Tôm cắt bỏ đầu, bỏ chân, ướp với hạt nêm. Đầu hành lá đập giập, băm nhỏ, phần còn lại cắt khúc. Thịt ba rọi cắt miếng, ướp với một ít muối, bột ngọt, đầu hành băm. Bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho thịt ba rọi vào xào săn lại, sau đó cho tôm vào, cho ít đường, nước, nấu lửa lớn. Thịt, tôm chín, nêm gia vị lại cho vừa ăn.

Canh khoai sọ sườn non

4 món ngon cho bữa ăn gia đình 'bắt' cơm (2)

Sườn non chặt khúc vừa ăn, tẩy rửa, chần sơ qua nước sôi. Khoai sọ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi nước, đợi sôi cho sườn non, khoai sọ và một ít muối vào. Sườn, khoai mềm, nêm gia vị vừa ăn, múc ra tô cho tỏi phi, hành ngò lên.

Cá om nấm cà chua

4 món ngon cho bữa ăn gia đình 'bắt' cơm (3)

Cá nục làm sạch, để ráo nước, ướp cá với một ít muối, tỏi băm trong 30 phút. Cà chua cắt múi, nấm rơm cắt gốc ngâm nước muối loãng. Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi, cho cá vào chiên sơ, cho tiếp cà chua vào xào chín, cho nấm rơm vào. Nêm nước mắm, đường và thêm nước. Nước gần cạn, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá cắt khúc.

Monday, August 25, 2014

"Cô ẻm" lại váy mỏng, quần chíp đen đi làm đấy!

Nàng còn chưa kịp bước vào cửa, đám con giai trong văn phòng đã kịp nhấn nút "send" tin nhắn "Cô ẻm" lại váy mỏng, quần chíp đen đấy!

8h05 phút sáng, không trễ lấy 1 giây, nàng xuất hiện với thời trang theo đúng típ “gọi nắng trên vai em gầy”. Cởi phăng chiếc áo caro mang tính chất chống nắng, mặc kệ ánh mắt của những kẻ đánh ghen tị có, ham muốn có, bực bội có đổ dồn về phía mình. Nàng lấy tay hất tóc, bước vào trong sảnh một cách đầy dịu dàng. Vòng hông chao đảo nhịp nhàng theo những bước đi dứt khoát của đôi chân dài.

Chiếc chân váy màu trắng – một màu trắng thanh khiết y như tâm hồn nàng đang hòa điệu một cách nhịp nhàng cùng đôi chân thon dài ấy. Thần gió gần như nghe được lời thỉnh cầu của tôi, đến bên nàng thật dịu dàng để tôi có thể nhận ra hôm nay nàng dùng underwear màu đen kì lạ bí ẩn.

Chiếc áo hai dây màu vàng chanh hợp với mái tóc ngắn tỉa loe xoe nhuộm nâu của nàng kinh khủng. Kiêu hãnh đi vào phía bên trong, cuộc đời với nàng tươi đẹp là như thế đấy!

8h10’ sáng cùng ngày, chuyên đề thời trang hình như đã lấy nàng làm hình ảnh đại diện mở đầu. Từ ngày nàng đến, văn phòng nhỏ trở thành tươi mới, năng động, không khí làm việc khẩn trương hơn. Những chị em thường ngày “nhàn cư vi” nay đã trở thành bận rộn hơn: đề cập về thời trang của nàng.

Ai bàn cứ bàn, ai ngắm cứ ngắm, mỗi người một việc, chăm chỉ lắm, còn nàng, việc của nàng là “khoe”. Nàng thần tượng Marilyn Monroe: “Cơ thể con người sinh ra là để được ngắm nhìn chứ không phải bị giấu giếm”. Câu nói này đã được nàng ứng dụng đầy nhiệt huyết.

Nếu ai không biết, có thể nhầm tưởng là siêu người mẫu đến chụp ảnh quảng cáo không biết chừng. Không chỉ phong cách thời trang “bốc lửa”, cách đi đứng, cư xử của nàng cũng vô cùng “táo bạo”. Đã mặc váy ngắn là nàng phải đi giày thật cao.

"Cô ẻm" lại váy mỏng, quần chíp đen đi làm đấy! - 1
Nàng đến sở với trang phục thật quyến rũ khiến cánh mày râu chỉ còn biết thốt lên "ái, ối" (ảnh minh họa)

Kể cũng thương, nàng vụng lắm cơ, nhiều lần làm rơi giấy tờ, cúi xuống nhặt mà chân vẫn thẳng tắp. Mỗi khi ấy, anh em chỉ còn còn thốt lên “ối, ái” với cái cổ áo khoét sâu và vòng một tròn trĩnh lấp ló dưới lớp váy. Nhặt giấy tờ xong, nàng đảo mắt một vòng liếc nhìn cánh đàn ông, rồi ngẩng đầu kiêu hãnh bước tiếp.

Nàng trở nên “hiện tượng” rồi thành “tượng đài” trong văn phòng. Thế là đẹp khoe & xấu cũng khoe. Văn phòng trở nên sân khấu thời trang bốn mùa cho nàng và những người giống nàng.

Nó giống một quán bar hơn là nơi làm việc, may mà nó thiếu âm thanh, ánh sáng, một cái giá đựng rượu và một anh nhân viên pha chế đồ uống.

Dần dà, sự sexy của nàng đã đẹp mắt một vài kẻ đừng vội bắt mắt, gây cho nàng nhiều phiền toái. Từ những lời tán gẫu của hai bà cô già phòng bên trên facebook, từ những tin nhắn ỡm ờ nửa đêm, cho đến những mảnh giấy nhắn nhủ đầy khiêu khích nhét ở tay lái nơi tầng hầm gửi xe khiến nàng ấm ách cả cái eo thon.

Mang nỗi buồn về xả với tình yêu, nàng òa khóc khi chàng bức xúc, đùng đùng đòi chia tay nếu còn ăn mặc như vậy đi làm. Nàng ngây thơ lắm, cứ nghĩ mình không làm gì sai, nếu sai thì chắc do nàng đẹp, mà nàng đẹp thì nàng có quyền hở chứ.

Chàng nói nàng soi gương xem nếu đưa nàng về ra mắt, cha mẹ chàng có “nhẹ nhàng” mời nàng ra khỏi cửa không? Láng giềng có được phen hỉ hê xì xào không?

Một nhà văn danh tiếng đã từng nói, những cô gái không còn vẻ đẹp gì khác mới phải đem ngoại hình ra khoe làm vũ khí cuối cùng. Không ai có quyền cấm các cô nàng công sở không được ăn mặc gợi cảm, quyến rũ.

Sự sexy là một “vũ khí” vô cùng hiệu quả trong công việc. Trang phục đẹp, thanh tao sẽ đem lại sự tự tin khi giao thiệp, làm việc. Tuy nhiên, đừng để người khác nhầm lẫn tư cách và tính cách của bạn vì quần áo, đừng để sự nghiệp của bạn bị ảnh hưởng chỉ vì sở thích thời trang quá khoáng đạt. Đừng để các anh cộng sự phải thốt lên câu “Em ơi, xin đừng hở!”

Thursday, August 21, 2014

50 món ăn đặc sản nổi tiếng VN

Trong danh mục món ăn đặc sản nổi tiếng do Trung tâm Sách kỷ lục VN công nhận, có tên lợn cắp nách 6 món Lai Châu, bún cá rô đồng Nam bộ, chả mực Quảng Ninh, don Quảng Ngãi... bên cạnh phở Hà Nội, cơm tấm Hồ Chí Minh.

"Quá trình tìm kiếm đặc sản Việt Nam lần thứ nhất năm 2012" do Trung tâm Sách kỷ lục thực hành, đã lập danh sách 50 món đặc sản nổi tiếng thuộc nhiều vùng miền trong cả nước.

1. Phở Hà Nội:

Phở là một vào những niềm tự hào của người Hà Nội. Phở hấp dẫn người ăn vì nước dùng (nước lèo) có hương vị ngọt thanh mát & bổ dưỡng, bánh phở mềm, dai đi cùng với thịt bò hay gà cắt lát mỏng. Phở ăn kèm với các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt...

Phở ngon ngọt ngoài việc khi thưởng thức mà còn lôi cuốn bởi giãi bày trên những trang viết của nhiều nhà văn nổi tiếng như Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng… Phở có thể dùng làm bữa điểm tâm, ăn trưa, chiều hoặc tối.

2. Chả cá Lã Vọng (Hà Nội):

Chả cá Lã Vọng được làm từ cá lăng, cá nheo, cá quả. Thịt cá phi lê ướp với bột nghệ, bột ngọt, gừng sợi, nước mắm, mắm tôm, hành tím băm, tỏi băm, mẻ, ớt băm, nước củ riềng... sau đó kẹp vào cặp tre rồi nướng.

Chả cá Lã Vọng. Ảnh: VK.
Chả cá Lã Vọng.

Tiếp theo không lưu tím cho thơm, bỏ thêm ít hành lá cắt khúc lớn, rau thì là cắt khúc & nước ướp cá vào chảo dầu, xào lên. Sau cùng cho thịt cá đã nướng vào xào, đảo nhẹ tay để thịt cá không bị nát. Nêm nếm cho vừa ăn. Chả cá ăn kèm với bún, bánh tráng nướng, mắm tôm, cơm dừa xắt mỏng, đậu phộng chiên và dưa chua.

Ngày đông giá rét, ngồi bên chiếc lò nướng chả ấm cúng, thưởng thức món chả cá nóng hổi cùng bánh đa nướng, bún, các loại rau thơm… lúc này bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng cả vị giác & khứu giác của chính mình.

3. Bún chả (Hà Nội):

Bún chả là một món ăn không yêu cầu sự cầu kỳ gồm: chả viên và chả miếng.

Chả làm từ thịt ba chỉ (ba rọi) và loại thịt nạc vai mềm ướp cùng với nước mắm, tiêu, hành khô. Nước chấm pha chế giản đơn với đòi hỏi phải đạt tới sự phối hợp hài hòa giữa vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, chua của giấm, & cay của ớt, tỏi, thêm đu đủ, cà rốt giòn, chua. Rau ăn bún chả là các loại rau sống mang đậm hương vị của xứ Bắc như: xà lách, kinh giới, tía tô, húng lủi, húng láng, húng quế.

4. Bún thang (Hà Nội):

Bún thang là món cầu kỳ, công phu nên thường chỉ có mặt vào những tiệc thịnh soạn của người Hà Nội.

Bún thang. Ảnh: VK.
Bún thang.

Nước dùng bún thang được nấu từ nước luộc gà, xương lợn, khi đun vớt bọt liên tiếp để nước được trong, rồi thả vào một xâu tôm he khô. Trứng tráng thật mỏng thái sợi, giò lụa trắng mềm cũng thái chỉ. Thịt gà nạc luộc chín được xé nhỏ làm một hỗn hợp nhiều màu sắc. Để rồi cho thêm ruốc (chà bông), củ cải khô, nấm hương, rau mùi, hành hoa, rau răm thái lẫn với hành lá, ít mắm tôm để ngoài & chút hương cà cuống.

5. Bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội):

Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt nhất ở chỗ tráng mỏng, hành mỡ thoa vào mướt mặt mà nếm vào có vị thanh nhẹ, mát rượi. Bánh khi sắp trong thúng, được xếp thành lớp kiểu như bậc thang, trên những lá chuối xanh trong màu ngọc thạch, sắc trắng của bánh nổi trội.

Bánh cuốn khi ăn có mùi thơm dìu dịu, êm êm của bột, của hành khô. Gắp miếng bánh, chấm đẫm vào chén nước chấm rồi đưa lên miệng, người ăn sẽ cảm thấy được sự hài hòa giữa mùi bánh thơm dịu, mềm dai hoà quyện với nước chấm có vị mằn mặn, chua chua, cay cay.

6. Lợn “cắp nách” 6 món (Lai Châu):

Lợn “cắp nách” (một vài nơi gọi là lợn lửng) là loại lợn đặc sản chỉ có ở vùng cao & nhiều nhất ở Lai Châu.

Lợn cắp nách (Lai Châu). Ảnh: VK.
Lợn cắp nách (Lai Châu)

Giống lợn này có sức gánh chịu rất giỏi, chúng tự tìm củ, rễ cây & lá rừng để ăn. Lợn con mới đẻ đã có thể chạy nhảy, chỉ theo bố mẹ vài ngày rồi tách ra. Do ăn cây cỏ tự nhiên & chậm lớn, mỗi con chừng 10 đến 15 kg nhưng thịt lợn cắp nách rất thơm ngon, trở nên món đặc sản cuốn hút thực khách.

Wednesday, August 20, 2014

Trái Thanh Trà Vĩnh Long

Xuất hiện theo đúng chu kỳ, từ gần tết cho tới hết tháng 3 âm lịch hàng năm là mùa thu hoạch trái thanh trà. Mùa này, ai có dịp về ngang qua Đông Thành (TX Bình Minh), Vĩnh Long sẽ thấy nhiều vườn thanh trà trái chín mọng, rực vàng dưới nắng. Xã Đông Thành, huyện Bình Minh tỉnh Vĩnh Long là quê hương của loại đặc sản này. Đến đây, khách du lịch ngoài việc tham quan các vườn cây trái sum suê nhưng lại tận mắt chiêm ngưỡng những chùm thanh trà mơn mởn, khoe sắc, khoe hương dọc hai bên lề đường. Ấn tượng nhất là đoạn đường dưới dốc cầu Cần Thơ, phía Vĩnh Long.

thanh trà

Thanh trà là một loại cây rừng. Ở vùng Thất Sơn (An Giang), Rạch Giá, Hà Tiên, biên giới Campuchia người ta gọi là cây Sơn Trà. Loại cây này xuất hiện ở Bình Minh rất lâu, có khi trên cả trăm năm, trái có vỏ bóng màu vàng cam tươi rói, ăn có vị chua ngọt, mùi thơm thanh thanh như xoài. Không như là thanh trà xứ Huế, cây thuộc họ bưởi, được trồng khắp nơi ở đất cố đô như vùng Thủy Biều, Kim Long.

Cây thanh trà thuộc họ xoài, có nguồn gốc từ Malaysia và Tây Java. Loại mọc hoang cho trái có vị chua, qua bàn tay săn sóc của con người có thêm vị ngọt và chua ngọt.

Trái chín có màu vàng cam, cơm mềm, mùi thơm với vị chua ngọt nên là món giải khát rất lôi cuốn trong mùa nắng nóng. Thanh trà có hai loại: trái chua & trái ngọt. Trái chua có vỏ cứng hơn, trái ngọt mọng nước, chỉ cần xoa đều tay cho mềm cho dễ lột vỏ, chấm với chút muối ớt để tận hưởng ngay. Trái này dằm với đường đá cũng tạo ra món giải khát tuyệt vời trong mùa nắng nóng. Trái thanh trà xanh giúp nồi canh chua cá có mùi vị độc đáo, hạ nhiệt lập tức trong ngày oi nóng.

Thanh trà chứa nhiều beta carotene và các chất có hoạt tính chống oxy hóa. Hầu hết trái thanh trà chứa acid ascorbic (vitamine C), vitamins B, các acid amin, enzyme, bioflavonoids, giàu khoáng chất như crôm, kali, magiê…

trái thanh trà

Đến Đông Thành mùa này, nép mình dưới những tán thanh trà trĩu trái mát rượi, được cư dân thếch đãi cốc nước thanh trà, bỗng thấy bao nóng bức, ngột ngạt của thời tiết như tan biến hết. Mong sao loại trái cây vàng ươm xinh xinh này tiếp tục mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho bà con nơi đây.

Tuesday, August 12, 2014

Tung tăng vui hè với trang phục cực chất

Chọn thời trang cho những chuyến du lịch hè dù đi biển hay đi dã ngoại đều có những kiểu đồ không giống nhau, hãy thể hiện sự sành điệu thời trang qua cách chọn đồ cho phù hợp nhé!

Hè là lúc mọi người dành nhiều thời gian cho những kỳ nghỉ của chính mình nhất trong năm để xoá đi sự nhọc nhằn của những ngày làm việc căng thẳng hay tiết trời nắng nóng. Đồng thời khí hậu mùa hè rất thuận lợi để bạn đi mua sắm như đi biển hay những chuyến dã ngoại cuối tuần. Vậy chọn đồ thế nào để hợp với từng chuyến du lịch của bạn?

Chọn đồ cho chuyến du lịch biển

Đa số mọi người thích dành trọn vẹn kỳ nghỉ hè của chính mình trên bờ biển – có thể cho đây sẽ là nơi lý tưởng nhất của mùa hè. Bạn có thể tắm biển, dạo biển thay đổi không khí ngột ngạt của những ngày làm việc căng thẳng.

- Những chiếc váy maxi:

Váy maxi khá phổ thông trong mùa hè & đặc biệt không thể thiếu cho một kỳ nghỉ trên bờ biển.


Một cái váy maxi đi biển dài chạm gót với những lớp voan bồng bềnh nữ tính, kết hợp với những đôi giày đế nhựa thích hợp với địa hình nhiều cát ở bờ biển



Nếu bạn đến nơi làm việc hay xuống phố thì những chiếc váy maxi – váy dài bằng thun vẫn đảm bảo độ kín đáo, thanh tao. Đừng quên kết hợp chúng với những đôi giày nhựa đế xuồng với design độc đáo này nhé!


Nhưng nếu là thời trang đi biển thì thời trang có thể phóng đạt và thoải mái nhất có thể


Phong cách ton sur ton đang cuốn hút các bạn tuổi teen trong mùa hè này


Có rất nhiều hoạ tiết cho bạn chọn lựa phù hợp với thời trang bãi biển như sắc kẻ thưa hay những tone màu xanh mát dịu nhẹ



Không quá cá tính như jumsuit denim hay kaki, những bộ jumsuit hai dây hai dây thoáng mát rất hợp thời trang bờ biển nếu bạn không muốn yểu điệu trong những chiếc váy maxi. Đừng quên phối hợp với chiếc áo khoác denim cá tính hay cardigan điệu đà nếu bạn không muốn làn da của chính mình bị cháy nắng. Bạn cũng sẽ thật nổi bật nếu phối hợp với một đôi giày cao gót.

Thời trang đi picnic, dã ngoại

Nếu chỉ có 1 kỳ nghỉ ngắn không phù hợp để đi xa đến một vùng biển đẹp hoặc muốn thay đổi không khí thì bạn có thể lên kế hoạch cho một chuyến picnic, dã ngoại ngắn ngày . Có thể cùng những người bạn tổ chức tembuiding ngoài trời với những trò chơi nhóm vui vẻ hay điểm đến có thể là một khu sinh thái xanh mát nào đó.

Hôm nay những bộ trang phục chẳng thể điệu đàng với một chiếc váy maxi đi biển, mà tốt nhất nên chọn gu thời trang khoẻ khoắn, gọn gàng và thật tiện dụng nữa nhé!

- Quần jean rách + áo pun cá tính:


Với set đồ này bạn sẽ trở lên năng động và thoải mái hơn hết cho một chuyến dã ngoài. Và đừng quên mang theo những đôi giày thể thao tiện lợi hoặc giày búp bê nhựa nhé.


Kết hợp ngố thun & áo ba lỗ: Cả bộ đồ thun từ chất liệu cotton thấm mồ hôi sẽ cực chuẩn cho chuyến picnic của bạn. Khoẻ khoắn & năng động hơn khá nhiều.


Khỏe khoắn mà vẫn nữ tính

Tất cả các sản phẩm trên đều có mặt tại trang thương mại điện tử Yes24.vn. Điểm đặc biệt, với mức khuyến mại lên đến 70, bạn sẽ tiết kiệm được 1 số tiền không hề nhỏ cho chuyến du lịch của mình.

Thursday, August 7, 2014

Yêu em, cô gái TP Hồ Chí Minh

Con gái Hồ Chí Minh, vừa ầm ĩ lại vừa thâm thúy như thế đấy! Bảo sao mà không yêu, không thương cho được?

Có dịp ghé thăm vùng đất đầy nắng gió Tp Hồ Chí Minh, mới thấy con gái đất này quả là khoáng đạt & tràn đầy năng lượng.

Không e ấp và kiệm lời như con gái Bắc, con gái miền Nam, mà điển hình là con gái TP Hồ Chí Minh nói năng liên tục và nhiều lần nở nụ cười. Cũng có thể đây chính là cảm nhận của riêng tôi, nhưng bạn cứ thử tới chơi, thậm chí là ghé qua một số gia đình ở thành phố nhộn nhịp ấy mà xem; họ, đặc biệt là những bà mẹ của gia đình sẽ chào đón bạn bằng những nụ cười, câu chuyện chẳng thể ấm cúng và chân thật hơn.

Ít rườm rà, chân thành & giàu tình cảm, đó chính là một phần của phái nữ Sài gòn. Còn một phần khác cũng sẽ cuốn hút những người lần đầu đặt chân lên vùng đất này không kém, đây chính là những cô gái trẻ ăn mặc cực kì khoáng đạt & nhiều lần dặm phấn tô son rất tỉ mỉ.

Không biết có phải do tiết trời oi bức hay chưa nhưng con gái Tp Hồ Chí Minh nhiều lần diện đồ hai dây, đồ ngắn và rất nhiều kiểu thời trang gợi cảm mà con gái ngoài Bắc ít khi đụng tới.

Năm vừa rồi, những chiếc áo hở eo (croptop) khiến giới trẻ hai miền điên đảo. Nhưng không thể bác bỏ, ở ngoài này, các bạn gái vẫn có chút gì đó e ngại. Có khi chỉ dám mặc croptop, áo hở lưng vào buổi tối khi đi bar, đi café, còn ban ngày thì hầu như hiếm gặp. Song con gái trong kia lại khác.

Có mặt tại một tiệm làm tóc lớn trên quận nhất vào giữa trưa, tôi không khỏi choáng váng khi lượng áo quây, áo hai dây & hở eo các kiểu còn nhiều hơn số lượng tôi đã gặp trong suốt mùa hè ngoài Bắc.

Nếu ngoài Bắc, con gái muốn mặc đồ hở, đồ quyến rũ thì phải đủ tự tin rằng thân hình mình chuẩn mực, làn da sáng trắng như dùng camera 360, nhưng con gái miền trong lại có vẻ giản đơn hơn. Tôi đã gặp cả những các nàng gầy tong, da đen nhẻm tới cả những nàng da trắng nõn nà, & vấn đề chung rất dễ nhận ra giữa họ là gu ăn mặc thoải mái mà không cần lưu ý nhiều tới sự thăm dò xung quanh. Có lẽ chính nét tự nhiên đó lại tạo ra vẻ đẹp rất quý phái & tươi mới cho phái đẹp miền trong.

Yêu em, cô gái Hồ Chí Minh… - 1
Chính sự tự nhiên đó đã tạo ra vẻ đẹp rất xinh đẹp và tươi mới cho phái nữ miền trong (nguồn ảnh: sgnista.com)

Có người nói con gái Sài thành không khôn khéo, không ngọt ngào bằng con gái Hà Nội. Nhưng liệu có ai biết thế nào mới thực sự là ngọt?

Tôi biết một cô gái gốc Tp Hồ Chí Minh. Cô ấy yêu một chàng trai ngót nghét 10 năm. Cô ấy kể rằng chưa bao giờ nói một điều gì quá tình cảm, làm một hành động gì quá lãng mạn với chàng trai kia.

Nhưng tôi cũng biết cô ấy đã ở bên, khuyến khích và trông mong chàng trai ấy suốt 10 năm, cả lúc chàng trai tưởng mình bệnh nặng không qua khỏi, đợi chờ suốt cả quãng tuổi xuân đẹp nhất của mình, trước khi mọi sóng gió qua đi và họ nắm tay nhau cho một gia đình nhỏ.

Con gái Tp Hồ Chí Minh vừa huyên náo lại vừa sâu sắc như thế đấy! Bảo sao mà không yêu, không thương cho được?

Bí quyết chọn đồ mặc nhà đẹp & thoáng mát.

Khi chọn đồ mặc nhà, chúng ta thường quan tâm đến nhân tố thoải mái & giá cả phù hợp.

Trong những ngày hè nóng như thiêu thế này, đồ ở nhà như thế nào sẽ giúp bạn có những phút giây ngơi nghỉ thoải mái nhất?

Khi chọn đồ mặc nhà, chúng ta thường quan tâm vào hai nhân tố là vật liệu vải dễ chịu, thoải mái & giá cả phải chăng. Nhưng với trào lưu thời trang đang thay đổi từng ngày, không chỉ ra ngoài mới cần mặc đẹp. Với nhiều cô nàng, hiện nay đồ mặc nhà, đồ ngủ cũng chính là một nơi để đầu tư sự quan tâm, chau chuốt.

Xuất phát từ xu hướng trên thị trường thời trang càng ngày có thừa mẫu đồ ngủ đẹp mắt, đẹp & cuốn hút. Với khí hậu hè nóng bức thế này, kiểu váy ngủ được lấy ý tưởng từ áo phông dáng dài được may từ vải lụa, sờ mướt tay sẽ luôn giúp bạn có những phút giây nghỉ ngơi thoải mái nhất.

Tuyệt chiêu chọn đồ mặc nhà đẹp & thoáng mát - 1
Kiểu dáng rộng rãi trên nền vật liệu cotton sẽ mang đến cho các bạn những phút giây ngơi nghỉ, thư giãn tuyệt vời nhất.

Mẹo chọn đồ mặc nhà đẹp và thoáng mát - 2

Hay để khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng, thì giấc ngủ là nhân tố góp phần không ít giúp cơ thể hồi phục sau một ngày làm việc dài. Đó cũng là lí do phái đẹp nên đầu tư đúng mức cho tủ quần áo ngủ của mình. Với vật liệu vải cotton thoái mái, được cách tân bằng hoạc tiết hoa, đường diềm nhún, đính ren hoặc nơ, thiết kế pajama quý phái không phải chỉ có mang đến cảm nhận thoải mái nhưng lại giúp bạn luôn năng động, quý phái cả khi ở nhà.

Bí quyết chọn đồ mặc nhà đẹp và thoáng mát - 3
Design quần và áo là một trong số những hình dáng pajama “kinh điển” nhất cho mùa hè với phái đẹp.

Tuyệt chiêu chọn đồ mặc nhà đẹp và thoáng mát - 5
Các đường diềm nhún, đính ren hay đăng ten nữ tính sẽ luôn mang đến ánh nhìn trẻ trung, đáng yêu cho phái đẹp trong những thiết kế pajama năng động thế này.

Nếu không thì thích pajama “đồng bộ”, bạn hoàn toàn có thể chọn cho mình một kiểu quần shorts phối cùng áo thun giản đơn để tạo dựng nên “style” riêng cho mình.

Mẹo chọn đồ mặc nhà đẹp & thoáng mát - 6

Đẹp ở văn phòng

Lớp nền tươi tắn:Để giữ cho làn da luôn sạch sẽ & mềm mại trong suốt gần 10 tiếng làm việc với môi trường máy lạnh, tốt nhất nên sử dụng càng ít càng tốt loại phấn nền trang điểm trên khuôn mặt. Lần lượt, thoa nhẹ ít kem nền lên vùng trán, mũi và má, sau đó dùng tay xoa nhẹ nhàng một cách đều đặn kem nền trên toàn khuôn mặt, sau đó phủ một lớp phấn mỏng làm đều lớp nền mịn đẹp.

Má hồng rạng rỡ: Má hồngmàu cánh hồng hay màu mơ chín là sự chọn lựa hoàn hảo cho những người ngồi văn phòng. Dùng chổi quét lấy nhẹ một ít phấn má hồng & nhẹ nhàng đánh từ má hướng lên thái dương.

Đôi mắt long lanh:Tông màu trung tính luôn mang đến vẻ sang trọng. Sau thời điểm đánh bóng mắt, bạn hãy kẹp cong lông mi một cách thật tự nhiên rồi dùng mascara quét nhẹ lên hàng mi.Cách này sẽ giúp gương mặt bạn trông tỉnh táo hơn và người bạn hoạt bát hơn trong công việc.

Đôi môi xinh xắn: Hãy đừng dùng màu quá mạnh, son nude hoặc son màu hồng nhạt tô nhẹ lên đôi môi cũng đủ giúp gương mặt bạn trở thành tươi tắn.

COB 8113edit 560x422 Đẹp nơi văn phòng
Cách tô điểm nhẹ là điều nhiều bạn nữ công sở ưa chuộng bởi sự trang nhã và không quá lòe loẹt.

Các bạn nên biết!

“Tôi được biết các loại mặt nạ có công năng dưỡng da rất hiệu quả, nhưng vì sao chúng ta không thể để mặt nạ lâu trên da và đặc biệt chẳng thể sử dụng mỗi ngày? Sử dụng mặt nạ tự chế tại nhà có an toàn không?”
Nhật Phương – Hải Phòng

Thông thường, thời gian cho phép lưu trữ mặt nạ trên da tối đa là 20 – 30 phút & chỉ nên đắp mặt nạ 2 lần/tuần. Nếu để quá lâu thì các dưỡng chất sẽ tự động hút ngược trở lại và không có công dụng dưỡng da.

So với các loại mặt nạ mua sẵn thì mặt nạ trái cây, rau củ tự chế rất an toàn. Nhưng do chẳng có chất cất giữ nên loại mặt nạ này nhanh bị oxy hóa hơn. Và kết quả là, chỉ nên làm một lượng vừa đủ dùng để khỏi bị nhiễm khuẩn, gây ảnh hưởng tới da. Nếu muốn dự trữ mỹ phẩm để sử dụng trong một khoảng thời gian dài, bạn phải để ở nơi thoáng mát, tối & tránh để không khí vào ở bên trong hộp chứa. Riêng với các loại mỹ phẩm tự chế có chứa sữa & các thành phần dễ hỏng khác, bạn không thể dự trữ dài lâu, thậm chí là chỉ để qua đêm. Khi chọn nguyên liệu để làm mặt nạ, các bạn cần chú ý đến đặc điểm của làn da.

Tuesday, August 5, 2014

BÍ MẬT CON ĐƯỜNG HẦM

hà danh họa Hà Lan Kosi (1853-1890) thời trẻ có làm việc ở một công ty mỹ nghệ ở thị trân Hauy.

Một hôm, Giám đốc Công ty giao cho ông đưa bức họa tới nhà một người sống độc thân. Trước đó một tháng, Kosi đã phải phục chế một bức danh họa theo yêu cầu của người này. Đây chính là bức tranh của Mirê.

Khi tới nhà người mua tranh, Kosi thấy cửa lớn mở toang, bèn cứ bước vào. Nghe thấy tiếng rên rỉ vang ra từ phòng ngủ, ông lao tới đó thì nhìn thấy một cảnh sát gục trên sàn mà chẳng thấy chủ nhà đâu cả.

- Bí mật... từ đường hầm... trốn đi...

Người cảnh sát cố dừng sức tàn nói đứt quãng & chỉ về phía gầm chiếc giường. Kosi nhìn xuống gầm giường, thấy như có một nắp đậy, dự kiến rằng gia chủ đã theo con đường đó mà tẩu thoát.

- Khóa của nắp đây... Mirê...

Người cảnh sát lắp bắp được vài lời nữa như thế rồi tắt thở! Kosi chui vào gầm giường, nỗ lực bật nắp đậy, nhưng nó chặt cứng, không động đậy.

"Người cảnh sát chẳng nói tới Mirê sao? Điều đó có thể là chỉ bức tranh của Mirê! Phải chăng có gì liên quan giữa bức tranh đó và chìa khóa mở nắp đậy?" Nghĩ thế, Kosi gỡ bức tranh của Mirê treo trên tường xuống xem xét khing và phía sau bức tranh, song không phát hiện ta chìa khóa mở nắp đậy đường hầm. Kosi lại tìm hiểu ở các ngóc ngách khác trong căn phòng để cố tìm chiếc chìa khóa. Khi tìm quanh chiếc đàn dương cầm, bỗng Kosi nảy ra ý nghĩ: " Hay Mirê là nốt "mi", "rê" trong hệ thống các nốt nhạc?". Thế là điều bí ẩn đã được mở ra: Chiếc nắp đậy ở gầm giường tự động mở, để lộ ra con đường hầm mà chủ nhà đã trốn đi sau lúc giết người cảnh sát.

Sai khi hiểu rõ bí mật của con đường hâm đó, Kosi mới đi tới Sở cảnh sát để trình báo về vụ án.

Monday, August 4, 2014

Đậm đà bún cá Châu Đốc

Thịt cá mềm ngọt, nước lèo có màu vàng đặc thù của nghệ cùng hương vị đậm đà đem là những nét đặc trưng riêng của bát bún cá Châu Đốc.

Xét về nguồn gốc, bún cá không phải là món ăn của người Việt mà du nhập từ Campuchia. Vượt qua thời gian cũng như sự biến tấu trong thành phần, hương vị, hiện nay bún cá trở thành món ăn thân quen trong từng con đường ở miền Tây. Có thể kể ra đây nhiều thương hiệu như: Bún cá Sóc Trăng, bún cá Kiên Giang, bún cá Long Xuyên, bún cá Châu Đốc...

bun-ca-1-jpg[1332088530].jpg

Nhiều hàng bán món ăn này thường đơn giản với một chiếc tủ kính chất đầy các yếu tố của món ăn, một nồi nước lèo cũng đôi ba chiếc bàn nhỏ. Ảnh: Khánh Hòa.

Trong những thương hiệu nói trên thì bún cá Châu Đốc danh tiếng hơn cả vì món ăn giữ được có vẻ như trọn vẹn hương vị nguyên sơ của bún cá. Thành phần món ăn đơn giản với cá lóc, nước lèo & bún tươi, nhưng sự cuốn hút của món ăn đến từ màu sắc và hương vị đặc thù không lẫn vào đâu được. Nước lèo chính là thành phần tôn nhiều thời gian nhất trong việc tinh chế món ăn này. Để nấu nước lèo, cư dân ngay đây thường sử dụng xương ống để ninh, vừa ninh vừa vớt bọt để nước dùng trong & có vị ngọt thì vớt xương ống ra.

Cá lóc đồng đã làm sạch, đầu cá được cắt rời mà còn giữ nguyên bộ lòng & vào luộc chín với một ít sả và củ nghệ đập dập. Khi ấy nước dùng sẽ có màu vàng đẹp mắt & không có mùi tanh của cá. Cá luộc chín vớt ra, khéo léo gỡ hết phần xương. Ướp phần thịt cá với một ít gia vị, cho lên chảo xào sơ qua với nghệ để thịt cá vừa săn lại, vừa có mùi thơm cùng màu vàng bắt mắt.

bun-ca-2-jpg_1368593029[1332088530].jpg
Bún cá Châu Đốc được khá nhiều người ưa thích vì giữ được có vẻ như trọn vẹn hương vị nguyên sơ của món ăn. Ảnh: Khánh Hòa.

Nước lèo được lắng cặn, chắt qua một nồi khác & đun sôi. Gia vị để nêm nếm gồm có mắm cá linh, mắm ruốc hòa tan & lược bỏ xác. Ngải bún, củ nghệ giã nát cho vào chén nước lèo hòa tan rồi lược bỏ xác. Cho cả hai hỗn hợp đó vào nồi nước lèo đang đun sôi, nêm lại gia vị đậm đà cùng hương thơm thoang thoảng đặc thù của món ăn là được.

bun-ca-3-jpg[1332088530].jpg
Đầu cá lóc là thành phần rất ngon, được nhiều người gọi kèm khi ăn bún cá. Ảnh: Khánh Hòa.

Bún tươi được chần qua nước sôi rồi cho vào bát, bên trên là vài lát cá vàng ươm, đôi ba lát thịt heo quay, nước lèo được chan ngập mặt cùng ít rau thơm. Rau diếp cá, húng quế, bắp chuối rau muống... là những loại rau không thể thiếu để ăn kèm bún cá. Bên cạnh đó, ăn bún cá Châu Đốc mùa nước nổi, bạn sở hữu khuyến mãi thêm một ít bông điên điển ăn kèm lạ miệng. Bún cá Châu Đốc là món ăn lành tính, bạn có thể ăn vào bữa điểm tâm, bữa trưa hay chiều tối đều thích hợp và ngon miệng.

Sunday, August 3, 2014

Vị TP Hồ Chí Minh ở cà phê bệt

Nằm bên hông nhà thờ Đức Bà, công viên 30/4 là địa điểm hẹn gặp quen thuộc của bạn trẻ Sài Gòn, một nét riêng độc đáo nhưng lại còn gây tranh cãi.

Được đầu tư & chăm chút cặn kẽ do vị thế khu vực trung tâm, công viên 30/4 có không gian thoáng đãng, nhiều cây xanh & ngập tràn ánh sáng. Tuy vậy, vẻ đẹp không phải là yếu tố chính để công viên thu hút 200-300 lượt người ghé đến đây mỗi ngày, thay vào đó chính là kiểu phục vụ cà phê có một không hai: cà phê bệt.

Cà phê bệt vốn dĩ là loại hình kinh doanh tự phát của những người bán hàng rong nên mô hình này vấp phải khá nhiều ý kiến trái ngược. Người thì cổ súy vì nó tạo nên một nét riêng Tp Hồ Chí Minh, điều chẳng thể tìm thấy ở bất cứ địa phương nào khác. Người lại phản đối vì việc tụ tập ở khu vực trung tâm lẫn ý thức vệ sinh kém của các lớp trẻ gây quan ngại phá hoại mỹ quan.

cafe-bet-JPG_1406169254.jpg
Một góc ngồi nhìn ra nhà thờ Đức Bà. Nhiều lớp trẻ có ý thức sau khi đứng lên sẽ tự giác dọn dẹp chỗ ngồi, vứt ly nhựa và giấy báo vào thùng rác.

Người ta gọi nơi đây sẽ là cà phê bệt vì nó không có bàn ngồi hoặc ghế tựa, người bán hàng sẽ chỉ phát cho các bạn tờ báo trải ra ngồi dưới đất. Khi đã bình ổn chỗ, bạn có thể gọi nước tùy thích với mệnh giá tương đối bình dị từ 10.000 đến 15.000 đồng. Có lẽ chính nhờ mức giá hợp túi tiền cộng với cảnh sắc xung quanh mà vô hình chung cà phê bệt trở thành chọn lựa hàng đầu của các bạn tuổi teen.

Để ngồi thoải mái ở cà phê bệt, bạn cần gửi xe trước và đi bộ qua công viên. Bạn có thể chọn chỗ có hướng nhìn yêu thích ra Nhà thờ Đức Bà, Bưu điện trung tâm Hồ Chí Minh hay Diamond Plaza, sau đó gọi một ly cà phê sữa, thêm một số món ăn vặt như cá viên chiên, bánh tráng nướng & trò chuyện rôm rả quên thời gian. Nơi đây không kén khách, bất kế bạn là sinh viên, HS, công nhân viên chức, người danh tiếng hay nước ngoài… đều được phục vụ như thường.

1-JPG-8014-1400835257.jpg
Ngồi cà phê vỉa hè 30/4 bạn sẽ ngắm toàn cảnh nhà thờ Đức Bà.

Thời điểm đến cà phê bệt cũng có sự dị biệt. Nhiều bạn thích không gian yên tĩnh, hãy đến cà phê bệt vào buổi sáng ngày thường. Còn buổi tối và ngày nghỉ cuối tuần sẽ chỉ thích hợp với những ai chuộng sự xôm tụ. Hình ảnh một vài người ôm đàn ngồi hát, chậm rãi chơi khúc nhạc trữ tình hay các bạn nhỏ phô bày bước nhảy không xa lạ gì với người thường xuyên tới đây. Thậm chí bạn còn thấy một số nhóm người mê nhiếp ảnh, hội họa ghé qua đây sinh hoạt và thực hiện kỹ năng.

yuplife-3232-1406105874.jpg
Ông cụ chơi mandolin còn người đàn ông chơi guitar, họ đang song tấu cùng nhau một bài hát trong công viên 30/4.

Ngồi ở cà phê bệt đem lại cho bạn sự thoải mái chứ không gò bó như các quán cà phê hộp. Nơi đây lại rất gần những kiến trúc danh tiếng nên nếu có thêm thời gian và muốn phá bỏ một ngày tẻ nhạt, bạn có thể chuyển dịch để tham quan thêm tuyệt tác kiến trúc Nhà thờ Đức Bà, mua một vài đồ lưu niệm nho nhỏ bày bán trong Bưu điện trung tâm Tp Hồ Chí Minh, hoặc làm một chuyến phát hiện bí mật ở bên trong Dinh Độc Lập.

Tô cháo cá lóc rau đắng đất Mỹ Tho

Nguyên liệu nấu món cháo cá lóc rau đắng gồm cá lóc đồng làm sạch, lọc hết xương & ướp gia vị cho vừa ăn rồi mang hấp chín.

Quán cháo cá lóc có không ít trên khắp mảnh đất miền Tây nên việc ăn một tô cháo cũng dễ dàng. Ấy vậy mà sau lúc đã ăn được tô cháo ngon trên đất Mỹ Tho, lần sau tôi phải vòng lại để thưởng thức thêm lần nữa cho đã nghiền.

Quán cháo cá nằm trên phố dễ chạy xe qua vì biển hiệu bé tí nhưng được người dân ưa chuộng nên đông khách. Tôi len lỏi rồi cũng kiếm được một chỗ ngồi trong góc. Trên kệ quán hấp dẫn với cả chục con cá lóc (hay cá quả) được chia phần đầu, phần thân cùng rau xanh, thì là, rau đắng. Đang ngập ngừng nhòm xung quanh xem gọi thế nào thì thấy chủ quán bưng ra một đĩa đầu cá nóng hổi với đủ các loại rau ngon. Tôi xin ngay một đĩa giống bàn bên cạnh.

DSC-0592-JPG.jpg
Cháo cá lóc rau đắng dân dã của mảnh đất miền Tây Nam Bộ.

Đĩa đầu cá hấp với thì là, rau đắng cùng hai tô cháo được bưng ra thật thu hút. Nguyên vật liệu chính là cá lóc đồng, chọn con thật to, làm sạch, ướp gia vị, hấp chín, lọc hết xương, lột da tách thịt cá ra riêng đĩa. Rau đắng đất mọc tự nhiên trong vườn nhà. Cháo được nấu bằng gạo tẻ nở bung hết hạt, ninh thật kỹ.

Tô cháo gồm thịt lóc, chút nấm rơm, một ít tương, lạc, giá, rắc một ít tiêu, hành, rau thơm thái nhỏ, ít gừng tươi, ớt, ít chanh. Tô cháo bê ra kèm thêm đĩa rau đắng để ai muốn ăn thêm thì dùng. Cháo cá có thể dùng kèm nước mắm, chút tiêu và ớt để chấm cá, giúp tăng thêm vị bùi ngọt của miếng thịt cá lóc.

Rau đắng kiểu dáng tương tự rau ngổ nhưng nhỏ hơn & không phải ai cũng ăn được vì vị đắng. Nhưng với người biết ăn rất dễ trở nên thích, bởi sau vị đắng đến cuống họng lại có vị ngọt. Món rau đắng giúp tô cháo cá thêm đậm đà, ngon miệng. Ăn cháo cá lóc phải có rau đắng mới đúng vị.
Món ăn dân dã, giản đơn với những thực phẩm sẵn có khắp mọi phiên chợ miền Tây. Bát cháo ngon, nóng còn có khả năng giải cảm rất tốt. Tôi xuýt xoa từng thìa cháo ngon, vừa ăn vừa thưởng thức món đầu cá lóc ngon không kém.

DSC-0589-JPG.jpg
Hai tô cháo cùng gói cuốn & đầu cá hấp giá 65.000 đồng.

Cửa hàng cháo bán từ khoảng 15h chiều đến tối muộn. Các người đến mua mang về. Các vị khách ưa nhậu với món đầu cá hấp, thêm chai rượu nút lá chuối là đủ nhâm nhi cả buổi tối. Cháo cá lóc rau đắng ấm lòng khách du lịch khi đêm về.

Vườn Quốc Gia Tràm Chim

Hãy một lần tạm lánh xa không khí ngột ngạt, huyên náo, huyên náo của thị, thành để hòa mình vào quang cảnh thiên nhiên yên lặng giữa vùng Đồng Tháp Mười mêng mông bạt ngàn, bởi những rặng tràm xanh ngút, đồng lúa xanh rì bát ngát, xen lẫn từng vùng lúa chín vàng quanh năm, tuy hoang sơ mà kì ảo.

vuon quoc gia tram chim

Thú vị nhất là, bất kì lúc nào trên những con đê, kể cả giữa cánh đồng, khách du lịch được hít thở không khí trong lành hòa lẫn mùi hương đồng cỏ nội; sáng sớm bình minh cũng như buổi chiều tà, thả ga ngắm những cánh cò trắng dập dờn bay lượn, hàng trăm loài chim ríu rít gọi nhau thay tín hiệu mở đầu một ngày mới & sự đoàn tụ khi đêm về…

Nằm lọt thỏm giữa vùng đất trũng ngập nước của Đồng Tháp Mười, Tràm Chim Tam Nông có diện tích tự nhiên 7.612 ha, thuộc địa phận 5 xã: Tân Công Sinh, Phú Đức, Phú Thọ, Phú Thành, Phú Hiệp & thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp. Sau thời gian quy hoạch, phát triển và mở rộng, đầu năm 1999, nơi đây chính thức được Chính phủ công nhận là “Vườn Quốc gia Tràm Chim”, trở thành niềm vui và tự hào lớn của nhân dân Đồng Tháp.

Vùng đất này có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp với bát ngát sông nước, rừng tràm xanh ngút ngàn và thảm thực vật đa dạng với hơn 130 loài không giống nhau. Đây sẽ là khu vực bảo tồn thiên nhiên được tỉnh đặc biệt quan tâm đầu tư & quản lí chặt chẽ. Với đặc thù “sáu tháng đồng khô cỏ cháy, sáu tháng nước ngập trắng đồng”, song thời tiết, thổ nhưỡng nơi này rất lí tưởng, phù hợp môi trường tự nhiên của 55 loài cá, gần 400 loài động vật nổi, động vật đáy & hơn 50 loài thú, lưỡng cư, bò sát… Tràm Chim có hơn 200 loài chim, chiếm khoảng 1/4 số loài chim có ở Việt Nam, trong đó có 16 loài quý hiếm như ô tác, te vàng, già đãy, choi choi….

Sếu đầu đỏ tại Vườn quốc gia Tràm Chim. Cứ mỗi độ vào mùa nước lên (từ tháng tám đến tháng mười một âm lịch), du khách đi tham quan bằng công cụ tắc ráng. Với diện tích rộng lớn, tùy theo yêu cầu của quý khách, tắc ráng sẽ lướt chầm chậm vòng quanh để mọi người cảm nhận được hết vẻ đẹp mà thiên nhiên đã hào phóng ban cho. Nổi trội hơn tất cả là nét đẹp thuần khiết của sen trắng, sen hồng, sen nửa trắng nửa hồng, bông súng, lúa trời, năng, lác, rau muống đồng… cùng các loài động vật rất gần gũi, đậu trên cành cây hay lững lờ trên mặt nước với nào là cò, le le, trít, diệc, vịt trời, cồng cộc…; nhìn xuống đồng nước xanh tươi, trong ngần, từng loài cá đồng vẫy đuôi tha hồ tung tăng tìm mồi. Quý khách không phải âu lo vì nắng nóng lúc ban trưa, bởi những chú tài công bằng kinh nghiệm thực tiễn sẽ cho máy tăng tốc, từng lợn sóng trắng như tuyết tung tóe hai bên mạn thuyền tạo dựng nên những “hạt mưa” li ti làm mát cơ thể & sảng khoái tâm hồn. Xa xăm, quý khách sẽ thấy đài quan sát sừng sững, được xây dựng phục vụ khách du lịch dừng chân leo lên chiêm ngưỡng thiên nhiên kỳ bí.

Một điều đặc biệt, hàng năm, từ cuối tháng 12 đến đầu tháng 5 (âm lịch) là thời điểm đàn sếu bay về Tràm Chim cư trú. Vào thời gian này, quý khách sẽ chứng kiến từng đàn sếu đầu đỏ bay về hòa cùng các loài chim khác để kiếm ăn, một cảnh tượng kỳ thú làm mê đắm lòng người. Các con sếu cao đến gần 2m, bộ lông xám mượt, chân & cổ cao, đôi cánh dang rộng khi bay, dáng đi ung dung, đủng đỉnh. Chúng tụ tập ngoài đồng, bay lượn chấp chới, xòe cánh múa nhịp nhàng, cất lên những tiếng kêu lảnh lót. Chứng kiến những vũ điệu mờ mờ ảo ảo của loài chim quý tộc này, chắc chắn ai cũng có thể bị hút hồn theo nhịp điệu của bầy sếu cùng khung cảnh huyền hoặc trong ánh hoàng hôn của buổi chiều tà…

Tại điểm dừng chân, quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn đậm chất Nam bộ rất thú vị, chẳng hạn: Cá lóc đồng nướng trui cuốn với lá sen non, một món ăn độc đáo, bởi kèm với thịt cá là những loại rau sạch như rau đắng đồng, rau cải trời, rau muống đỏ…; Vạc ra ràng nướng… thưởng thức qua một lần, quý khách sẽ cảm nhận ngon tuyệt, ngất ngây và chẳng thể nào quên, vì không phải nhà hàng, quán ăn, khách sạn nào cũng có được.

Chính vì thế mà từ lâu, Tràm Chim đã trở nên quen thuộc với báo chí & nhiều tổ chức quốc tế. Đã có thừa đoàn khách nước ngoài vào nước ta để đến Tràm Chim tham quan, nghiên cứu.

Đến với vườn Quốc gia Tràm Chim Tam Nông, Đồng Tháp dù chỉ một lần, quý khách sẽ cảm thấy từ bất ngờ này đến nhiều điều thú vị khác, khi chia tay chắc hẳn sẽ mang theo trong lòng đầy lưu luyến.

Saturday, August 2, 2014

Shop trẻ thơ - vì tình yêu trẻ thơ

Không khó nhằm khẳng định tình yêu của mình đối với trẻ thơ. Nhưng thật khó khi các bậc cha mẹ muốn kiếm tìm một người bạn đồng hành cùng mình trong quá trình thương yêu này, shoptretho sẽ cùng bạn làm điều đó, vì shop hiểu rằng, chính từ những vật dụng, những bộ cánh thời trang dành cho trẻ, bố mẹ đang chứng tỏ tình yêu của chính mình với con trẻ.

Bạn không cần phải lo lắng nhiều khi chọn lọc shoptretho đâu. Vì chúng tôi hiểu rằng bé yêu của bạn là những thiên thần cần được chăm chút chu đáo. & vì vậy, những thiên thần bé con ấy sẽ được shop trẻ thơ âu yếm với những sản phẩm tối ưu về chất lượng và phong phú về kiểu dáng phong cách. Giản đơn, còn ai xứng danh hơn được hưởng những điều tuyệt vời đó nhỉ?

shoptretho
Hãy cùng shop trẻ thơ thể hiện tình yêu trẻ

Để có thể tiết lộ phần nào nỗi lo tài chính cho bạn, shop trẻ thơ luôn kiếm tìm những thương hiệu hàng đầu về chất lượng, giá cả phù hợp nhất với đại đa số người mua hàng. Vì mỗi đứa trẻ đều cần được âu yếm, như chính những tình thương của người lớn dành cho chúng. Bạn có thể dễ dàng tìm được cho trẻ những món đồ dễ thương xinh xắn tại shop trẻ thơ mà không cần lo lắng vì giá cả đâu nhé!

Một sản phẩm độc đáo đậm nét phương tây hoặc ít kiểu cách nhẹ nhàng phong cách phương Đông sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ yêu tỏa sáng.

Niềm vui lớn nhất của các bậc cha mẹ là nhìn thấy con yêu trưởng thành mỗi ngày. Những mẹ hẳn sẽ muốn con mình trông thật xì tai với những trang trí ngỗ nghĩnh đầy sắc màu như thế bạn trẻ thơ lấp lánh của trẻ. Hãy để shop trẻ thơ cùng bạn âu yếm mặt trời bé con của chính mình & nhìn thấy bé lớn lên mỗi ngày trong sự chăm chút mềm dịu nhất.

Bé nghịch ngợm hay giản dị, bé mạnh mẽ hay dịu hiền, bé cá tính hay đầy bãn lĩnh… từ shop trẻ thơ, bạn sẽ định hình được phong cách của con mình, từ đó sẽ biết được những hành vi và sở thích của bé, cùng bé trở thành bạn bè tuyệt vời, để sẻ chia, để thấy được sự tin yêu của trẻ dành cho mình, có phải rằng bạn đang là người hạnh phúc? Vì đơn giản, con cái, chính là niềm tự hào lớn nhất của bố mẹ!

Trẻ em chính là những mầm xanh của non sông. Shop trẻ thơ ý thức được điều đó để luôn cố sức kiếm tìm những phương án chăm lo tốt nhất cho những mầm xanh đó cải thiện và lướn dần lên. Nhìn bé yêu rạng rỡ mỗi ngày, niềm vui của bạn cũng chính là niềm vui của shop trẻ thơ. Chúng tôi sẽ luôn đồng hành cùng bạn để chăm lo bé yêu của bạn va tiết lộ tình yêu với bạn.

Hãy nhanh chóng chọn cho trẻ những sản phẩm tuyệt vời từ shoptretho nhé. Chúng tôi luôn đồng hành với tính yêu trẻ thơ, để từ đó làm cầu nối yêu mến và tri thức đến mọi người. Để mỗi ngày, chúng tôi hạnh phúc được làm kẻ phục vụ tận tâm, & nhận ra từ chúng tôi, những tình yêu lớn đã sinh sôi. Các ông bố bà vợ bà mẹ đã sở hữu 1 nơi làm hội quán, sẻ chia những kinh nghiệm vàng trong trông nom bé yêu.

Web trẻ thơ với ứng dụng di động dành cho phái đẹp

Được thành lập vào năm 2002, webtretho.com ra đời nhằm cung cấp các kiến thức nuôi dạy con cái và trông nom gia đình cho các ông bố, chị em phụ nữ, đặt biệt là các gia đình trẻ VN. Vào ngày 28/02/2008, webtretho nhận được đầu tư từ IDG Venture Vietnam, khi đó, Web trẻ thơ được coi là “diễn đàn thiết yếu tại Việt Nam, nơi có nền văn hóa vốn có cổ điển share & đề cao các giá trị gia đình”.

Sau một khoảng thời gian dài hoạt động trên nền web cổ điển, Web trẻ thơ vừa đưa ra thị trường ứng dụng di động Web trẻ thơ trên nền tảng iOS. Với ứng dụng này, các bà vợ bà mẹ có thể thoải mái trao đổi, chia sẻ các thông tin cũng như kinh nghiệm trông nom con cái, mua sắm các dụng cụ trong gia đình, những tâm sự nhỏ to thầm kín về các vấn đề trong cuộc sống ngày nay, nhất là về tình yêu, hôn nhân… Đồng thời, các thành viên thông qua ứng dụng này có thể dễ dàng truy xuất diễn đàn Web trẻ thơ ngay trên điện thoại của chính mình. Có thể nói, ứng dụng di động Web trẻ thơ ra đời đánh dấu một cột mốc phát triển mới, mang ưu thế và sự tiện lợi đến cộng đồng đông đảo bà mẹ nhất nhì VN ngày nay. Đó cũng là 1 trong các lý do để Web trẻ thơ trở nên một trong nhiều trang cộng đồng hàng đầu dành cho nữ giới ngày nay.

webtretho

Hơn nữa, chúng tôi còn có thể kể đến những lợi ích cụ thể về giao diện, các tiện ích mà ứng dụng mang lại cho bà mẹ như sau: Giao diện & UX mượt mà, giản đơn, dễ sử dụng đối với phụ nữ - những người thường chẳng có quá nhiều kiến thức phức tạp về kỷ thuật; màn hình có màu sắc hấp dẫn, cuốn hút, đem lại cảm giác dễ chịu cho người dùng. Ngoài ra, với tính năng nhỏ nhưng hết sức hữu dụng là người sử dụng có thể tùy chọn trang mà mình ước muốn khi có thừa chủ đề, Web trẻ thơ kéo dài đến tận hơn 100 trang.

Bên cạnh đó, những điểm cộng khác của Web trẻ thơ cũng giúp web gặt hái được khá nhiều thành công từ cộng đồng như: các tính năng được tối giản, dễ sử dụng, UI tuy không óng ánh nhưng với một diễn đàn đơn giản, các chuyên đề được bố trí đúng đắn, thích hợp tâm lý cộng đồng vẫn giúp webtretho đạt tới thành công. Người sử dụng không nghĩ ngợi phức tạp như những người làm & thường “cuồng” về sản phẩm giả dụ hay viễn tưởng. Quan trọng là với bà mẹ, điều gì càng đơn giản, dễ sử dụng, họ càng thích. Tính kết nối cộng đồng rất cao thông qua những hoạt động offline, các lớp học làm bếp, các buổi share tham vấn tình cảm tâm lý,… Các thành viên trên diễn đàn còn có thể giao lưu trực tiếp ở ngoài đời thực bên cạnh những trao đồi trực tuyến trên mạng. Sự kiên trì, bền chắc phát triển cộng đồng từ ngày này qua tháng khác. Với hơn 11 năm phát triển, Web trẻ thơ không dừng làm mới mình, kiên trì xây dựng thương hiệu cho mình. Để được một Web trẻ thơ như hiện tại, không thành tựu nào được gặt hái mà chẳng có sự rán sức đến tận cùng. Bằng việc ra mắt ứng dụng Web trẻ thơ di động dành cho phái đẹp, cư dân mạng uy tín này kì vọng có thể tiếp tục đồng hành gắn bó với các thành viên cũng như nhận được thật nhiều sự quan tâm, theo đuôi, ủng hộ của các thành viên khi phong trào dịch chuyển tiêu thụ nội dung sang mobile đang ngày càng tăng vọt.

Monday, July 28, 2014

7 kín đáo để sống lâu



Nhiều lần vận động, ăn uống điều độ & bật mí với bạn bè là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh, sống lâu.

Chế độ dinh dưỡng

Những gì chúng ta đưa vào cơ thể sẽ được thẩm thấu và biểu hiện rõ rệt qua da và tóc. Một nghiên cứu về lối sống của người cao tuổi khỏe mạnh tại Okinawa, Nhật Bản - nơi có tỉ lệ đông đảo người sống trên 100 tuổi - để tìm tòi về chìa khóa việc trường thọ. Theo đó người Nhật Bản ưa chuộng ngũ cốc, rau và trái cây đồng thời giảm các loại thịt đỏ, trứng, sữa. Bài học rút ra là sự khéo léo trong việc chọn lọc chất béo & carbonhydrat. Chuyển sang chọn lựa các thực phẩm lành mạnh như bánh mì nâu, ngũ cốc nguyên hạt thay vì bột mì tinh chế như bánh mì xốp, bánh mì trắng, bánh mì ngọt. Các nghiên cứu nói lên ăn chay thân thiện với cơ thể hơn việc dùng protein động vật. Trái cây, rau & ngũ cốc nhiều chất xơ và dinh dưỡng.

Đừng đổ lỗi cho gene di truyền

Nhiều gene di truyền quyết định một số bệnh bạn mắc phải khi đến một độ tuổi nhất định. Tuy vậy nghiên cứu chỉ ra các gene quyết định 10 sức khỏe tổng thể của con người trong khi 90% còn lại nằm ở lối sống lành mạnh.

Cách chúng ta lựa chọn sống mỗi ngày ảnh hưởng đến thời gian & chất lượng sống. Do đó, nếu bạn đang đau mỏi lưng, hãy rà soát lại những việc đã làm với sức khỏe.

Ăn thực phẩm ở trạng thái tự nhiên nhất có thể

Thực phẩm ở trạng thái tự nhiên chứa nhiều vitamine và lượng vi chất này mất đi đáng kể qua hành trình tinh chế. Hấp & nướng giúp bảo quản lượng vitamins trong đồ ăn tốt nhất. Một cách tuyệt vời để duy trì sức khỏe là ăn 3-5 phần rau sống và trái cây mỗi ngày một cách điều độ.

Sống lành mạnh

Một tuổi thọ dài và ít bệnh tật là hệ quả tất yếu của lối sống lành mạnh từng ngày. Né tránh thuốc lá, rượu & khéo léo khước từ những lời mời mọc, tiệc tùng.

Tập thể dục

Tập thể dục là điều kiện cần cho một sức khỏe dẻo dai. Trong thực tế, lối sống ít vận động kéo theo bệnh tim mạch, tiểu đường & các rối loạn khác. Nghiên cứu chỉ ra rằng, thêm 15 phút vận động mỗi ngày sẽ kéo dài 3 năm tuổi thọ.

Cuộc sống bận rộn nên cần đan chen vận động vào sinh hoạt hằng ngày như leo cầu thang bộ, dẫn chó đi dạo công viên.

Có những người bạn thật sự mật thiết

Thế giới ảo đang khiến những mối quan hệ ngoài đời thực trở nên xa cách hơn tất cả. Điều quan trọng để có cuộc sống khỏe mạnh là có những người bạn để chia sẻ vui buồn. Các mối quan hệ tiêu cực làm căng thẳng và ảnh hưởng đến sức khỏe bao quát. Nghiên cứu chỉ ra bí quyết khỏe khoắn là tin tưởng vào con người và có thật nhiều bạn bè tốt.

Hãy sống vẹn toàn từng khoảnh khắc

Làm chậm lại, thưởng thức từng góc độ giản đơn trong cuộc sống. Có thái độ tích cực với những chuyện xảy ra trong cuộc sống và công việc. Bí quyết là tìm niềm vui trong mỗi việc bạn làm. Bên cạnh đó, hãy tìm một cách thích hợp để thư giãn tâm trí và cơ thể bạn. Điều này giúp xúc tiến hệ thống miễn nhiễm, phòng trừ các nguy cơ mắc bệnh.

Các thực phẩm "tối kỵ" tuyệt đối không ăn cùng thịt gà

(Tinmoi.vn) Nhiều gia vị, đồ ăn đi kèm khi phối không đúng chẳng những tụt giátrị dinh dưỡng mà có thể gây hậu quả đáng tiếc. Sau đây xin giới thiệu một số thực phẩm gia vị đừng vội phối hợp với thịt gà cần tham khảo.

Kiêng tỏi, rau cải & hành sống:
Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải & hành sống lại cam hàn nên khi kết hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ & gây tổn thương khí huyết

Kiêng muối vừng & kinh giới:
Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do đó, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ tác động đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người & ngứa ngáy đầu não.
Khi này nấu nước cam thảo sống uống sẽ khỏi.

Cần phối hợp các thực phẩm, gia vị đúng với thịt gà để không làm mất giá trị dinh dưỡng.
Kiêng ăn thịt chó và gan chó:
Thịt chó & gan chó tính đại nhiệt khi kết hợp với thịt gà dễ "úng khí" sinh chứng kiết lỵ. Khi này dùng nước cam thảo uống sẽ khỏi.
Kiêng ăn với cơm nếp:
Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Nên đã, ta cũng hãy đừng ăn hai thứ này nhiều một lúc.
Nếu không thì may mắc chứng bạch thốn trùng lấy một nắm cơm nếp đốt cháy cho ăn sẽ trừ được.
Không ăn với cá chép: Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.

Không ăn với tôm:

Không ăn với mận:

Mận tính ôn sáp, nếu ăn với thịt gà sẽ sinh chứng hoắc loạn (thổ tả) ngược tật (sốt nóng sốt rét). Khi này nấu nước sơn tra uống sẽ khỏi.